Autorem artykułu jest Luki Bielsko
Zanim zabierzemy się do zorganizowania przyjęcia okolicznościowego powinniśmy najpierw zrobić dokładną listę zadań do wykonania i przeliczyć koszty i czas, jaki będziemy musieli poświęcić na zorganizowanie tego przyjęcia. Po takiej analizie można sprawdzić, jakie ceny proponują firmy oferujące catering.
Oferowane ceny będą się różniły w zależności od miasta w jakim catering będzie zamawiany, również cena produktów też będą nieco zróżnicowane w zależności w jakim mieście organizujemy przyjęcie. Po sprawdzeniu cen możemy zadecydować czy ceny jakie proponują firmy cateringowe (oczywiście porównujemy podobne menu jakie ewentualnie byśmy robili organizując imprezę sami) są przystępne i w porównaniu z kosztami produktów które byśmy musieli zakupić sami i czasu poświęconego na przygotowanie potraw samemu usługi cateringowe okazują się wartą przemyślenia alternatywą.
Jeżeli zdecydujemy się, że przyjęcie będziemy organizowali sami należy pamiętać, aby na przyjęcie przygotowywać dania, które wcześniej wypróbowaliśmy, nie należy ryzykować z nowymi przepisami. Natomiast decydując się na catering możemy zdać się na doświadczenie i umiejętności pracowników takiej firmy i zamówić dania polecone przez nich.
Należy także przed przyjęciem zdecydować się, jakie przyjęcie chcemy zorganizować, np. czy będzie to kolacja czy piknik w plenerze. Przy wybraniu drugiego wariantu zdecydowanie łatwiej będzie nam jeżeli skorzystamy, usług jakie oferują firmy cateringowe. Firmy takie powinny posiadać sprzęt piknikowy, stoły, grille i dowiozą nam wraz z jedzeniem całe wyposażenie na miejsce imprezy.
Po ustaleniu menu należy zrobić listę wszystkich produktów, które będą niezbędne do wykonania wybranych potraw, ewentualnie przekazać menu firmie cateringowej. Następnie należy zaprosić gości, można to zrobić telefonicznie lub e-mailem. Na ważne przyjęcia należy wysyłać zaproszenia pisemne.
Jeżeli przyjęcie organizujemy sami, tydzień przed należy kupić produkty, które mają długi termin ważności. Można również przygotować potrawy, które można zamrozić. Należy także sprawdzić, czy obrusy i serwetki są czyste. Dwa dni przed przyjęciem trzeba dokupić pozostałe produkty, owoce i warzywa najlepiej kupić w dniu przyjęcia. Oczywiście te czynności nie będą nam zaprzątały głowy przed przyjęciem, jeżeli skorzystamy z firmy oferującej catering.
Dzień przed przyjęciem należy posprzątać dom, należy zrobić miejsce w przedpokoju na ubrania gości. Jeżeli mamy już wszystko gotowe to pozostało nam tylko czekać na gości i dobrze się bawić podczas naszego przyjęcia.
zobacz też:
Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz